プレーンベーグルと甘納豆くるみパン

仕事をお休みしないとダメになったので
時間もできたことだしパンを焼きました♪

プレーンベーグル。

いつもの春よ恋ベーグル。
このプレーンベーグルは、最近ほとんど失敗なく焼けるようになりました。


もうひとつ、甘納豆くるみパン。
先日お友達のこなこさんからいただいたパンがとてもおいしかったので
まねっこしてみたんだけど・・・
こなこさんが焼いてくれた、ホシノのパンのほうがおいしかった（´・ω・`）
ちょっと過発酵気味なのと、水分が少し多かったかなぁ。
この季節、イーストの量を少なくしてもどんどん発酵しちゃいます・・
でも、この甘納豆とくるみの組み合わせはとてもおいしいです。
またチャレンジしたい!